11.sınıf sözel öğrencileriyle birlikte Renaissance Polat İstanbul Hotel’de (Yeşilyurt/Bakırköy) planladığımız gastronomi atölyesini keyifli bir şekilde gerçekleştirdik. Öğrencilerin, mutfak ortamını deneyimleme, gözlemleme ve şeflerle konuşma imkanlarının olması gastronomi ve mutfak sanatları alanını tanımaları için çok verimli oldu.
